高溫高壓殺菌鍋的優點
1.高溫高壓殺菌鍋具備雙層水浴式殺菌鍋的特點,而且比雙層殺菌鍋提高一倍的產量,節約能源和時間,為用戶節約設備投資及降低了生產成本。
2.自動切換殺菌鍋內水流方向,溫度均勻*。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌,節約時間、節約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制,無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調節閥自動調節殺菌鍋內溫度,殺菌度高。
6.測量F值功能。
7.根據不同產品設定多種專職滅菌公式。
高溫高壓殺菌鍋由于壓縮空氣是不良導熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力,因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內,使殺菌鍋內增加0.15~0.2Mpa。待經過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應空氣,將冷卻水壓入噴水管。由于殺菌鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償
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