發酵罐管理的控制模式
發酵(jiao)罐(guan)混合(he)相攪(jiao)拌(ban)功(gong)率，有一個較大的驅動范圍(wei)，良好的混合(he)和平均濃度，因此被廣泛應用于生物(wu)反應。動物(wu)細胞培(pei)養中(zhong)(zhong)的發酵(jiao)罐(guan)是(shi)通過改(gai)進(jin)，包括改(gai)善氧，混合(he)的形式，在發酵(jiao)罐(guan)中(zhong)(zhong)裝有輔助配件。
發酵罐(guan)之間的主要區別就(jiu)是攪(jiao)拌(ban)器結(jie)構，攪(jiao)拌(ban)器狀(zhuang)(zhuang)桿，氣(qi)葉狀(zhuang)(zhuang)，圓柱形，混(hun)合(he)方法主要有表面(mian)攪(jiao)拌(ban)，攪(jiao)拌(ban)，混(hun)合(he)流(liu)；功率源，磁(ci)或(huo)電動(dong)馬達驅(qu)動(dong)
分析(xi)實驗(yan)室發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)設(she)(she)備中(zhong)小型(xing)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)結(jie)構，日常(chang)在實驗(yan)室中(zhong)比較使(shi)用的多是小型(xing)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)設(she)(she)備，那(nei)么這些小型(xing)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)設(she)(she)備的結(jie)構熟悉是非常(chang)重要的，尤其在進行一些實驗(yan)項(xiang)目(mu)上(shang)必須做(zuo)到*。
發(fa)酵(jiao)罐固定(ding)式(shi)主要(yao)由(you)罐體與支架(jia)組成(cheng)，夾(jia)套與加(jia)強(qiang)筋由(you)不銹(xiu)鋼板(ban)，保溫層采用(yong)聚胺脂發(fa)泡，夾(jia)套中間采用(yong)螺旋(xuan)式(shi)加(jia)熱(re)，夾(jia)套冷卻(que)，攪(jiao)拌器與鍋蓋密(mi)(mi)封采用(yong)機械密(mi)(mi)封件組成(cheng)。發(fa)酵(jiao)罐罐蓋上(shang)下連接采用(yong)不銹(xiu)鋼螺柱，密(mi)(mi)封墊片采用(yong)氟膠，有液位顯(xian)示、及取樣閥裝(zhuang)(zhuang)置，接口采用(yong)通(tong)用(yong)標準ISO快(kuai)裝(zhuang)(zhuang)卡盤式(shi)，配有防爆視鏡、液位計口、空氣(qi)呼吸口、表盤式(shi)溫度計、CIP清(qing)洗口、視鏡、SIP滅菌(jun)口、進出液口、加(jia)料口及衛生(sheng)人孔(kong)。
發酵罐(guan)三層保溫封閉式(shi)(shi)錐底(di)帶攪拌，下位(wei)機(ji)(ji)控制，上位(wei)機(ji)(ji)管(guan)理的(de)(de)(de)(de)(de)控制模式(shi)(shi)。上位(wei)機(ji)(ji)為(wei)工業(ye)控制計(ji)算機(ji)(ji)，計(ji)算機(ji)(ji)通訊模塊，實(shi)現遠程(cheng)實(shi)時自動監測發酵過程(cheng)個指標(biao)，并具有參數的(de)(de)(de)(de)(de)存儲，打印報表，曲線分析，超限報警，數據設定等功能。發酵罐(guan)與(yu)其(qi)他(ta)工業(ye)設備的(de)(de)(de)(de)(de)突(tu)出差別是對(dui)純種培養的(de)(de)(de)(de)(de)要求之高，幾乎達(da)到十分苛刻的(de)(de)(de)(de)(de)程(cheng)度(du)。發酵罐(guan)排(pai)氣(qi)組合件(jian)是指用(yong)于維持無(wu)(wu)菌(jun)區域內的(de)(de)(de)(de)(de)無(wu)(wu)菌(jun)和(he)壓(ya)力完好性的(de)(de)(de)(de)(de)管(guan)道(dao)組合件(jian)。
發(fa)酵罐(guan)排(pai)氣過(guo)濾器是指安(an)裝(zhuang)在(zai)合適材質的(de)(de)(de)濾殼內的(de)(de)(de)過(guo)濾元(yuan)件(jian)，在(zai)無(wu)菌(jun)區域(yu)內的(de)(de)(de)排(pai)氣過(guo)濾器應滿足(zu)相關(guan)要求，在(zai)無(wu)菌(jun)區域(yu)內的(de)(de)(de)排(pai)氣管道(dao)應滿足(zu)坡度等級要求。
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